请教晾香肠的温度条件...

来源: 主公给个桃 2014-03-11 21:36:57 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (252 bytes)
到了春天,前几天我又心血来潮做了好些。

请问在阳台通风的情况下,什么温度最高呢?

这两天接近10度,要不要收进冰箱?过几天冷了再拿出来。

另外,我晾了麻辣和广式的,到底是要不阳光暴晒呢?

还有,凉到什么程度最好?外面干不说了,里面还有一点软是吗?

所有跟帖: 

晒一次两次,香肠会变红,是必须的。10度以下最好,过一两度也问题不大,风干阴干的话, -玄米- 给 玄米 发送悄悄话 玄米 的博客首页 (59 bytes) () 03/11/2014 postreply 22:53:35

10 degree Fahrenheit? -elian- 给 elian 发送悄悄话 (104 bytes) () 03/12/2014 postreply 11:10:53

C -甜酒甜- 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 (0 bytes) () 03/12/2014 postreply 11:25:13

三个星期岂不是吹成木头了。就要那么干才好吗? -主公给个桃- 给 主公给个桃 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/12/2014 postreply 14:47:57

10度是最佳天气.有太阳就更好了. -老恐龙- 给 老恐龙 发送悄悄话 老恐龙 的博客首页 (0 bytes) () 03/12/2014 postreply 02:23:16

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