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» 一句话说不清楚,但是只有当咸淡合适饺子才会发出浓浓的香气,太淡香气不够
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一句话说不清楚,但是只有当咸淡合适饺子才会发出浓浓的香气,太淡香气不够
来源:
少壮军人
于
2014-02-12 21:53:32
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本文内容已被 [ 少壮军人 ] 在 2014-02-13 10:48:56 编辑过。如有问题,请报告版主或论坛管理删除.
回答:
一直没明白盐味够不够怎么可以闻出来?如果用酱油来调味的,可以理解
由
dididar
于
2014-02-12 21:23:06
太咸就感觉菜的本味不浓。主要是经验,做的多了,咸淡差不了多少。还有一点如果需要多包冷冻起来,请在味道正好的情况下再多加些盐。因为冷冻后盐分会流失。这也是多次经历后的体会
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