忽闪一念之间于是乎就有了创意......如果用这鱿鱼刀工划在黄瓜上......嗯,肯定入味!
选上2~3条上好无籽黄瓜。
这就是所谓的鱿鱼花刀,刀向X字形。滚上盐杀水一个时辰。
完工装盘。配料:鱼露,酱油,醋,糖,麻油,花椒油,姜末,郫县辣酱。成份所有都是适量。
上汁。
感觉不错。
这......太入味了!要不各位也在家里试一试?
Strad Sept 2013 NYC
忽闪一念之间于是乎就有了创意......如果用这鱿鱼刀工划在黄瓜上......嗯,肯定入味!
选上2~3条上好无籽黄瓜。
这就是所谓的鱿鱼花刀,刀向X字形。滚上盐杀水一个时辰。
完工装盘。配料:鱼露,酱油,醋,糖,麻油,花椒油,姜末,郫县辣酱。成份所有都是适量。
上汁。
感觉不错。
这......太入味了!要不各位也在家里试一试?
• 漂亮! -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 09/06/2013 postreply 18:44:23
• 谢谢班长 -Strad- ♂ (0 bytes) () 09/06/2013 postreply 20:53:29
• 漂亮。聪明,用橄榄盘装这个小黄瓜。 -川辣妹子- ♀ (0 bytes) () 09/06/2013 postreply 20:17:18
• 嘻嘻 -Strad- ♂ (0 bytes) () 09/06/2013 postreply 20:53:45
• 回复:美食家私房菜:鱼露汁浸黄瓜鱿鱼刀 -二万二姐- ♀ (94 bytes) () 09/06/2013 postreply 20:36:48
• 不敢当,谢谢 -Strad- ♂ (0 bytes) () 09/06/2013 postreply 20:54:14
• 原来想买这样的细长盘子放寿司用。 -胡同小四儿- ♂ (0 bytes) () 09/07/2013 postreply 05:01:05
• 放橄榄的 -老恐龙- ♀ (0 bytes) () 09/07/2013 postreply 06:11:47
• 放寿司就与我一样属于创意 -Strad- ♂ (0 bytes) () 09/07/2013 postreply 07:23:36
• 有滋味,漂亮,没得说。 -卖紫色布的- ♀ (0 bytes) () 09/07/2013 postreply 06:09:35
• 学起 -i999- ♀ (0 bytes) () 09/07/2013 postreply 09:15:47
• 很惊艳的鱿鱼刀,赞! -xiaolai- ♀ (0 bytes) () 09/07/2013 postreply 10:05:42
• 好刀功!:)) -by心言- ♂ (0 bytes) () 09/07/2013 postreply 10:46:40
• 谢谢,很有创意,收藏了! -烟花聚- ♀ (0 bytes) () 09/07/2013 postreply 19:48:54
• 不得不说盘子不错,简直是专为这道菜设计的 -dapiaoke- ♂ (0 bytes) () 09/08/2013 postreply 03:15:19
• 赞 -吃喝一辈子- ♀ (8 bytes) () 09/08/2013 postreply 10:19:15
• 惊艳! -什刹海- ♀ (0 bytes) () 09/09/2013 postreply 00:53:08
• 盘子真漂亮 -mongoose- ♀ (0 bytes) () 09/09/2013 postreply 16:08:01