这个好吃，是精细版的。店里卖的煮的时间长，蛋黄是硬的，卷心菜失去了绿色。

来源: uptrend 于 2013-12-30 10:46:03 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 0 次 (0 bytes)
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所有跟帖： 

• 可是关东煮就应该是慢炖出来的，这样煮几分钟颜色当然好看，但是味道进不去，不好吃啊 -dididar- ♀ 给 dididar 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/30/2013 postreply 11:28:31

• 这个做法里有写“不好熟的先下，容易熟的后下”。至于蛋和卷心菜， -uptrend- ♂ 给 uptrend 发送悄悄话 uptrend 的博客首页 (70 bytes) () 12/30/2013 postreply 11:49:28

• 这个我问过日本朋友，好吃的关东煮是不宜久煮的，喜欢重味道的可以蘸酱。 -i999- ♀ 给 i999 发送悄悄话 i999 的博客首页 (0 bytes) () 12/30/2013 postreply 22:15:51

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