这套我店里见过，谈谈感觉:

1.外观挺漂亮
2. 容量大小也够用
缺点：
1. 在平面电热灶上，炒锅的底部中间部分我觉得受热有问题，因为它中间打了太大，太深的品牌标记。你去看看All Clad，那用激光刻印，几乎不影响传热
2. 炒锅（ Skillet ）尺寸太小，底部收敛太多（估计为了节省成本），结果只有一个小底部受热，侧面也不是夹层，不储热。所以我觉得菜原料倒下去，锅立刻就会凉了。
3. 炒锅不带盖，我估计这套里其他锅的盖子能通用。但因为它尺寸和形状特殊，估计你自己配不到。所以，万一两个锅冲突一个锅盖，你要有准备。
4. 不知道外表是否容易擦亮，你最好带着你常用的擦布或纸巾去试试能否很容易擦去你的手印。不同的锅，差很多。
5.内表面不知道是否容易起彩虹。比如Cuisinart的法国系列非常容易起，而且用醋业去不掉，一定要用研磨剂。

所有跟帖： 

• 炒菜用Covered Sauté Pan或者煤气炉，估计效果改善很多。 -uptrend- ♂ (0 bytes) () 12/10/2013 postreply 13:22:55