霞姨，正按你的方子做腊肉呢。请教几个问题－－

忘记有肉腌在冰箱 所以多腌了两三天会不会 味道太重啊？第二，现在做腊肉是太暖？还有，刚才去看挂在外面的肉好多蜜蜂叮呀  谢谢！

所有跟帖： 

• 我来了 -霞姨- ♀ (112 bytes) () 09/24/2013 postreply 11:43:49

• 谢谢。我这里早晚差不多 60多度吧。今天早上拿出去晒，哇。。。好香呀 -毛毛头- ♀ (147 bytes) () 09/24/2013 postreply 20:39:07

• 做腊肉最好的气温是7摄氏度左右，通常是进入到12月挂腊肉最好。 -vivacasino- ♀ (42 bytes) () 09/24/2013 postreply 12:54:50

• 那我早上风大的时候拿出去，到中午拿回来放冰箱看行不行。 -毛毛头- ♀ (0 bytes) () 09/24/2013 postreply 20:40:00

• 腊肉的意思就是腊月里做的肉。祝你科学实验成功。。。 -二胡一刀- ♂ (0 bytes) () 09/24/2013 postreply 13:21:39

• 谢谢。我这里早晚差不多 60多度吧。今天早上拿出去晒，哇。。。好香呀 -毛毛头- ♀ (0 bytes) () 09/24/2013 postreply 20:40:37