木须肉

瘦肉切片，用生抽，姜末，少许淀粉抓匀，放入油锅煸炒，加葱末，放切好片的皇子菇，继续翻炒，加少量老抽，翻炒，然后放木耳，金针菜 （木耳要事先水发好洗净切掉根部，黄花菜/金针菜同样做法），放香葶/或者韭菜，（柿椒丝+少许上海白），最后放入炒好的鸡蛋。最后关火，起锅。下边图片是两次不同时间做的，我觉得上边这种更好吃

 

 

 

 

 

 

所有跟帖： 

• 健康好吃！ -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 09/16/2013 postreply 17:50:31

• 俺家最爱啊，我老公的拿手菜。喜欢吃 -i999- ♀ (0 bytes) () 09/16/2013 postreply 17:52:41

• 喜欢这道菜！ -罗雪七- ♀ (0 bytes) () 09/17/2013 postreply 03:28:33

• 记得在大学的时候，木须肉就是鸡蛋炒肉，只有这两样没有別的菜 -lily60- ♀ (0 bytes) () 09/17/2013 postreply 05:02:47