求救： lodge cast iron

跟风上了 lodge，第一次炒牛肉。

1. 粘锅
2. 锅超级重。我用平木铲炒菜，需要两个才能把菜弄出来。清洗也有点麻烦。锅很大，没办法放柜子里。

求高人指点。

这个锅做什么菜比较好？

所有跟帖： 

• 一定要按照说明用蔬菜油season锅, 养得好的话，应该不会沾。我就是用lodge cast iron -starstar- ♀ (286 bytes) () 08/19/2013 postreply 08:26:35

• 是要养了几次才会不粘吗？ -ayready- ♂ (0 bytes) () 08/19/2013 postreply 08:28:00

• 我自己的锅一直都不怎么沾的，刚买的时候也不沾，用的第一二个月，我是严格按照 -starstar- ♀ (72 bytes) () 08/19/2013 postreply 08:46:48

• 请问你在哪里买到的没有涂层的lodge锅？ -rain007- ♀ (0 bytes) () 08/19/2013 postreply 15:56:25

• 没涂层的叫seasoned cast iron，我的是在walmart 网上买的，但是应该到处都有， -starstar- ♀ (120 bytes) () 08/20/2013 postreply 07:13:45

• 锅重锅大都没办法。粘锅的问题： -奇奇^- ♀ (122 bytes) () 08/19/2013 postreply 08:29:04

• 买小锅 ：） -vertIsshiki- ♀ (0 bytes) () 08/19/2013 postreply 11:38:38

• 好好养锅，越用越不粘，而且可以用铁锅铲。 -熊猫媳妇- ♀ (0 bytes) () 08/19/2013 postreply 12:33:29

• 锅不够热，热了就不粘~~ -还珠格格- ♀ (0 bytes) () 08/19/2013 postreply 16:03:55