想做清炖牛肉,买什么部位的牛肉比较好,店里牛肉好多种,不知买哪种?多谢先。
所有跟帖:
•
牛键子最好,牛腩也好,另一风味。要便宜的话就是 beef stew.
-稻穗儿-
♀
(6 bytes)
()
08/09/2013 postreply
18:16:29
•
牛腩英文怎么说, 是beef Belly吗?
-shamrock100-
♀
(0 bytes)
()
08/10/2013 postreply
11:58:23
•
肋条上的肉最好,或者上脑肉也好。选肥瘦相间的,瘦肉炖不柴。
-一楠-
♀
(0 bytes)
()
08/10/2013 postreply
09:38:20
•
肋条是Country Rib 吗?
-shamrock100-
♀
(0 bytes)
()
08/10/2013 postreply
11:59:10
•
Top blade!!!
-Schering-
♂
(0 bytes)
()
08/12/2013 postreply
08:14:41