回复：葱香鱼片怎么做的？

这是一个家常菜。鱼的类型没有特别的要求，就是不要太容易碎的。
鱼片用自己喜欢的调料拌上，我们常用的就是盐，酱油，蜂蜜，cayenne pepper，鱼露，等等，淹一个上午（有时过夜）。炒的时候先炒鱼片，差不多熟了就装起来，一般短短几分钟就好了。然后单独炒红椒和洋葱，最后把鱼片放进去烩一下就好了。