味精卤过,当然味道好啦。动物油的味道比植物油更好。最近出于健康原因,改成主要在家做饭,而不是经常去餐馆,我发现刚开始味道很平淡。现在想明白了,什么味道都是用油,盐和糖和味精处理过后有的。过多的油盐糖味精都会导致健康问题。