在德国的朋友有用speisequark或者speisetopfen做过轻乳酪蛋糕吗？用这个奶酪代替frische

Kaese做轻乳酪蛋糕可以 吗？是不是用了speisequark面粉量要加大呢？

所有跟帖： 

• 做奶酪蛋糕不用奶酪，是用的Quark,不加面粉，通常用Vanille-puddingpulver. -南扬子- ♀ (0 bytes) () 05/28/2013 postreply 01:31:10

• 做奶酪蛋糕不用奶酪，是用的Quark,不加面粉，通常用Vanille-puddingpulver. -南扬子- ♀ (6 bytes) () 05/28/2013 postreply 01:31:11

• 上午我用的普通面粉加玉米粉。做成了。谢谢！ -wei- ♀ (0 bytes) () 05/28/2013 postreply 05:57:15

• 这就是德国做乳酪蛋糕的原料啊。叫法不同而已，geg -老恐龙- ♀ (0 bytes) () 05/28/2013 postreply 01:33:06

• 德国有那么多乳酪蛋糕的方子为什么不用？买本书或是网上找。你买一本德语的书，照着书上做 -老恐龙- ♀ (140 bytes) () 05/28/2013 postreply 01:39:58

• 上午我用speisetopfen做了个轻乳酪蛋糕，成功了。谢谢! -wei- ♀ (0 bytes) () 05/28/2013 postreply 05:56:14