明天上班了，今天的晚餐加油吃，热情推荐一道云南菜

今天有机会拍照，有机会拍全，每次做好菜，LD就先吃上了，
有一次做烤虾和海参，端上桌然后就去做另一个菜，想等全都做完了再拍，
等我坐到桌边的时候，LD给我留了一根儿小海参，一根儿虾已经剥了皮的.....
1.先介绍云南菜，下面的炸肉条，实际是根据云南的炸排骨想到的，日本的排骨我没办法弄小块。
材料---里脊半条，
腌料---日本酱油，老抽少许，绍兴酒或者红酒一勺，湿淀粉3大勺。

将里脊切条，用腌料腌制3个小时以上，时间长点可以是肉质软嫩，也可以少放一点糖。
用湿淀粉，可以是炸出的肉条外焦里嫩。
2.配料----薄荷
  准备一些薄荷叶，这个是这道菜的亮点。
3.做法
   将肉条炸熟，油温要热才能将肉放进去炸，炸好后取出肉装盘。
   再次将将油升温，放入洗好的薄荷叶，大概一分钟就好了。
开吃吧。































蒜蓉辣酱蒸白菜
1.材料---大白菜，掰成片备用。香菇3朵，掰小块。
2.调料---蒜蓉辣酱一勺，糖，醋。
3.做法---把1放入热油锅里炸软，然后捞出用力压出油，把2淋到菜上用保鲜膜封好，放入蒸锅或者微波炉2分钟。






























酸菜粉儿






























我用果汁瓶子做的水泡菜，就是在吃这个泡菜的时候，放点蜂蜜和苹果片，加几粒松子，灰常开胃哦


再加上一碗杂粮粥，晚餐一点也不简易呢，谢谢各位，祝各位朋友周末轻松愉快，吃饱了就去野外运动吧...






























最后是我去台湾在莺歌陶瓷村的作品，觉得苹果和我最亲，俺也不会画画，即使把苹果画的丑了也不会怪我滴。




 

所有跟帖： 

• 美食美器 -FF66- ♀ (0 bytes) () 05/19/2013 postreply 06:23:06

• 谢谢坐沙发啊，你的作品是艺术呢 -喜鹊- ♀ (0 bytes) () 05/19/2013 postreply 17:20:58

• 赏心悦目的美食， 下次让ld拿相机，就腾不出手吃了... -meowzilla- ♀ (0 bytes) () 05/19/2013 postreply 06:51:56

• O(∩_∩)O哈哈~，好主意，我要试试，LD要是不愿意咋办呢？ -喜鹊- ♀ (0 bytes) () 05/19/2013 postreply 17:22:36

• 饿几顿！ ^_^ -meowzilla- ♀ (0 bytes) () 05/20/2013 postreply 05:45:49

• 很漂亮！ -by心言- ♂ (0 bytes) () 05/19/2013 postreply 08:52:49

• 谢谢心言。 -喜鹊- ♀ (0 bytes) () 05/19/2013 postreply 17:23:45

• 精致的晚饭！ -DTMom- ♀ (0 bytes) () 05/19/2013 postreply 13:13:44

• 谢谢，祝你开心。 -喜鹊- ♀ (0 bytes) () 05/19/2013 postreply 17:25:15

• 喜欢云南菜！ -山菊花- ♀ (0 bytes) () 05/20/2013 postreply 13:34:27

• 我也是第一次吃过后就念念不忘呢，去丽江的时候跑到厨房看老板娘做呢. -喜鹊- ♀ (0 bytes) () 05/20/2013 postreply 23:11:09

• 很不错地说 -熊猫媳妇- ♀ (0 bytes) () 05/20/2013 postreply 20:16:31

• 谢谢媳妇，最近有时间还想做你的饼干呢，肥鸭爷爷和你家熊猫都喜欢的一定好吃。 -喜鹊- ♀ (0 bytes) () 05/20/2013 postreply 23:14:43

• 这个薄荷配肉真新鲜，我要试试 -dididar- ♀ (0 bytes) () 05/21/2013 postreply 01:01:32

• 俺原来一云南朋友的菜里就加薄荷 -石一刀- ♂ (0 bytes) () 05/21/2013 postreply 14:27:43

• 我以前只会用薄荷放到红茶里喝，现在就经常这么吃，炸薯条的时候也可以炸点薄荷放进去吃，很好吃。 -喜鹊- ♀ (0 bytes) () 05/21/2013 postreply 17:57:42