还是牛奶发面，谢谢各位的回帖。我用的是whole milk.也微波加热了。确认一下要加热到多热？

再试一次如果不行的话就放弃了，反正水也能做。孩子本来就喝 不少奶。。。
气S我了。。。。
 

所有跟帖： 

• 用少量的水溶解yeast，先倒进干粉里和一下，然后再加奶。我都是这样发面的。祝成功！ -扬子江的浪花- ♀ (0 bytes) () 04/30/2013 postreply 22:51:24

• 谢谢！因为屡战屡败，有点抓狂。。 -宝宝妈88- ♀ (74 bytes) () 04/30/2013 postreply 23:08:32

• 微波加热时，还没放酵母吧？ -稻穗儿- ♀ (0 bytes) () 04/30/2013 postreply 22:54:08

• 没有。我是把酵母放到面粉里，微波了牛奶以后倒进面粉混合物了用手和面的。 -宝宝妈88- ♀ (0 bytes) () 04/30/2013 postreply 23:06:52

• 也许问题就在这，用面包机可以这样，我也试过将yeast放入牛奶，不太容易溶解，发出的面里 -扬子江的浪花- ♀ (94 bytes) () 04/30/2013 postreply 23:20:28

• 别气屡！ -美西游子- ♀ (281 bytes) () 04/30/2013 postreply 23:34:46

• 谢谢！看了那个贴，一语道破关键。 -宝宝妈88- ♀ (0 bytes) () 05/01/2013 postreply 00:21:03

• 回复：还是牛奶发面，谢谢各位的回帖。我用的是whole milk.也微波加热了。确认一下要加热到多热？ -blaster123- ♀ (83 bytes) () 05/01/2013 postreply 06:33:35

• 我是whole milk微波加热到比体温高一点，大概100-105F。 -rabbitmom- ♀ (0 bytes) () 05/01/2013 postreply 07:13:00

• 你的问题在哪里？ -远聆- ♀ (273 bytes) () 05/01/2013 postreply 12:36:20

• 我今早才做了馒头, 用的是温牛奶, 先把YEAST, 糖和面粉混合, 很成功! -wszgr- ♀ (48 bytes) () 05/01/2013 postreply 13:49:15