才出锅的大馒头--北方人的最爱!
所有跟帖:
• 是加了玉米面吗?发的真好,表面真光滑 -posted- ♀ (0 bytes) () 04/29/2013 postreply 13:51:19
• 回复:是加了玉米面吗?发的真好,表面真光滑 -jyx-003- ♂ (93 bytes) () 04/29/2013 postreply 14:14:40
• 漂亮 -老恐龙- ♀ (0 bytes) () 04/29/2013 postreply 13:53:56
• 好! -稻穗儿- ♀ (0 bytes) () 04/29/2013 postreply 14:01:33
• 看着太诱人了,能给个详细方子吗?南方人,不会发面。谢谢 -钱- ♀ (0 bytes) () 04/29/2013 postreply 14:25:04
• 回复:看着太诱人了,能给个详细方子吗?南方人,不会发面。谢谢 -jyx-003- ♂ (14 bytes) () 04/29/2013 postreply 20:05:15
• 才出锅的大馒头 好吃,漂亮! -五味七色- ♀ (0 bytes) () 04/29/2013 postreply 14:40:32
• 赞! -灵颜- ♀ (0 bytes) () 04/29/2013 postreply 14:57:42
• 太黄了, 加点漂白粉 -官渡- ♂ (0 bytes) () 04/29/2013 postreply 15:18:52
• 为什么失败?怎么改进的?说说看。。。 -wxc1978- ♀ (0 bytes) () 04/29/2013 postreply 15:41:45
• 回复:为什么失败?怎么改进的?说说看。。。 -jyx-003- ♂ (14 bytes) () 04/29/2013 postreply 20:01:40
• 这个100%成功!漂亮 -川辣妹子- ♀ (0 bytes) () 04/29/2013 postreply 16:23:34
• 真漂亮! -anonymous4- ♂ (0 bytes) () 04/29/2013 postreply 18:03:50
• Ding! -美西游子- ♀ (96 bytes) () 04/29/2013 postreply 18:24:27
• 我的馒头一出锅开盖就萎缩。后来加了Backing Powder 才“挺”住了 ^_^ -BeijingGirl1- ♀ (0 bytes) () 04/29/2013 postreply 18:58:30
• 一般关火后隔2分钟再开盖好像可以解决塌的问题 -waterfallgarden- ♀ (0 bytes) () 04/29/2013 postreply 19:11:04
• 这跟加Backing Powder 没有关系 -dinweiyi- ♀ (455 bytes) () 04/30/2013 postreply 12:22:49
• 回复:作面包和馒头不同, 如果做馒头, 发面是不要加太多糖和鸡蛋,更不要加油, 捏好后用冷水就可以直接上笼蒸了,不要再发,蒸好好 -leeyan- ♀ (155 bytes) () 05/03/2013 postreply 10:32:20
• 真想拿一个! -罗雪七- ♀ (0 bytes) () 04/29/2013 postreply 19:19:32
• 漂亮,看着就想吃^_^ -回乡偶书- ♀ (0 bytes) () 04/29/2013 postreply 20:00:59
• 贡献方子! -jyx-003- ♂ (447 bytes) () 04/29/2013 postreply 19:59:17
• 哇,8杯半做12个馒头,是够大的,吃得过瘾。凉了还可以煎馒头片吃。 -回乡偶书- ♀ (0 bytes) () 04/29/2013 postreply 20:05:17
• 顶,让我想起小时候常吃的大馒头了! -胖胖熊2011- ♀ (0 bytes) () 04/29/2013 postreply 21:15:29
• 香! -RosemaryCA- ♀ (0 bytes) () 04/29/2013 postreply 21:33:25
• 发的太好了,真想抓起一个就狠狠的给咬下去:))) -老马失蹄- ♀ (0 bytes) () 04/29/2013 postreply 21:53:27
• 诱人。 -毛毛-妈- ♀ (0 bytes) () 04/30/2013 postreply 06:11:44
• 赞,比俺做得好。 -红坊- ♂ (0 bytes) () 05/01/2013 postreply 00:14:55