哭,为啥我的lodge 的wok?

来源: 宝宝妈88 2013-04-25 18:26:59 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 0 次 (0 bytes)
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所有跟帖: 

哭,为啥我的lodge 的wok吵什么都粘得一塌糊涂??? -宝宝妈88- 给 宝宝妈88 发送悄悄话 宝宝妈88 的博客首页 (0 bytes) () 04/25/2013 postreply 18:44:24

没热锅? -盈_盈- 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (0 bytes) () 04/25/2013 postreply 18:48:39

我也养了锅炉,应该不会错。。但不懂为什么每次炒肉都会粘。炒菜也是, -宝宝妈88- 给 宝宝妈88 发送悄悄话 宝宝妈88 的博客首页 (317 bytes) () 04/25/2013 postreply 20:34:24

热锅不够,不放油先热10-15分钟,然后在放油 -奇奇^- 给 奇奇^ 发送悄悄话 奇奇^ 的博客首页 (0 bytes) () 04/25/2013 postreply 20:42:30

不放油先热10-15分钟?是大火中火还是小火?从来没这样干过,这么长时间 -宝宝妈88- 给 宝宝妈88 发送悄悄话 宝宝妈88 的博客首页 (59 bytes) () 04/25/2013 postreply 21:38:12

中火,放油以后加大火,冒烟以后再下肉 -奇奇^- 给 奇奇^ 发送悄悄话 奇奇^ 的博客首页 (0 bytes) () 04/25/2013 postreply 22:26:45

下肉以后呢,是立刻开始翻炒还是等一下?如果肉上了浆的话是否很容易糊? -宝宝妈88- 给 宝宝妈88 发送悄悄话 宝宝妈88 的博客首页 (0 bytes) () 04/25/2013 postreply 22:43:12

中火10到15分钟?你确定需要这么长的时间?不是质疑,是真的想弄明白。。。 -宝宝妈88- 给 宝宝妈88 发送悄悄话 宝宝妈88 的博客首页 (0 bytes) () 04/25/2013 postreply 22:45:03

实际时间看你家炉子了,基本上锅子要热,就是你滴一滴水马上挥发,就差不多了 -盈_盈- 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (0 bytes) () 04/26/2013 postreply 06:35:41

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