Tuna 鱼怎么做啊?

来源: 粮油 2013-04-15 12:47:45 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (252 bytes)
老公买了一块 Tuna 。
我看了看那些英文食谱网站,写的演的画的都说要做得生生的才好吃,不论是 grill, spear, 还是 bake。
我的难题是老公不能吃生的,不论什么食物,稍微有点生,他就会泻肚子。
私房的能人多,给点儿主意吧。
在此谢谢了。

所有跟帖: 

Tuna熟了就是很难吃,你自己吃吧。要不试试鱼汤,没做过,不好吃别怪我啊。 -真的??- 给 真的?? 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/15/2013 postreply 12:59:59

回复:Tuna 鱼怎么做啊?----切片蒸到断生 放碗里 浇葱油 倒扣入冰箱 第二天吃 -风乍起- 给 风乍起 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/15/2013 postreply 13:04:30

不能吃生的只能做tuna salad了。。。。 -奇奇^- 给 奇奇^ 发送悄悄话 奇奇^ 的博客首页 (31 bytes) () 04/15/2013 postreply 13:18:41

回复:Tuna 鱼怎么做啊? -anjing100- 给 anjing100 发送悄悄话 (157 bytes) () 04/15/2013 postreply 13:37:41

回复:回复:Tuna 鱼怎么做啊?----哈 -风乍起- 给 风乍起 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/15/2013 postreply 13:49:03

可以炒成鱼松 -nnndayd- 给 nnndayd 发送悄悄话 (128 bytes) () 04/15/2013 postreply 14:21:34

十分赞成,可以炒成鱼松。超好吃! -北京馋人- 给 北京馋人 发送悄悄话 北京馋人 的博客首页 (0 bytes) () 04/15/2013 postreply 15:26:48

谢谢各位的回帖。准备试试红烧,好不好吃都能吃下去。 -粮油- 给 粮油 发送悄悄话 粮油 的博客首页 (0 bytes) () 04/15/2013 postreply 14:35:29

红烧很好吃,要多炖一会,煎也很好吃,类似牛排的RARE,老了会硬 -by心言- 给 by心言 发送悄悄话 by心言 的博客首页 (0 bytes) () 04/15/2013 postreply 17:19:02

上来汇报:煎了,煎得很熟,所以像煎得很熟的牛排一样,很硬。 -粮油- 给 粮油 发送悄悄话 粮油 的博客首页 (132 bytes) () 04/15/2013 postreply 18:00:39

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