laserSP 朋友，芸豆果子干做法，看这里～～～

芸豆果子干是姥姥家过年必备的甜品。有一年冬天回北京的时候，大姨妈还特意为我熬了浓浓的一锅，过去没有冰箱的时候，把锅放在冰天雪地的室外，吃的时候带着冰碴儿，那甜丝丝凉冰冰的滋味，沁人心脾的爽！

这芸豆果子干倒是很容易自己山寨一把。网上看到老北京果子干用的是白芸豆，可我们家里一直用的是红芸豆，我也喜欢它的色彩。在北京时，用芸豆，冰糖，莲藕，柿饼，杏干儿，红肖梨。

我用的是芸豆，冰糖，莲藕，白桃干儿，小酸梅干儿（蔓越梅cranberry）和自家产的柿子（有什么就用什么，可添可减，自行斟酌）：

～先把红芸豆用水泡发，大概12～24小时
～然后可以用电饭煲的煮粥功能，多放些水，按自己口味加糖，也可以直接在炉台上熬成芸豆粥。感觉是如果不用电饭煲而用炉台，芸豆更加软烂，要是熬出较粘的汤，更好吃。我偷懒了就用电饭煲。
～把莲藕切成薄片，也可以买冷冻切好的，很白净。有点厚，我把它一分为二
～在最后十分钟加进莲藕片和杏干儿或桃干儿，柿饼，若用软柿子先不要加，喜欢就可以加进新鲜梨片，苹果片
～关火，在锅里闷上半个小时，晾凉了以后放冰箱冷藏
～ 吃的时候冰冰凉的最好吃，我的软柿子是用勺子挖出来最后加进去的。

祝你好运！