站这儿问一句：冷冻Cod 做鱼丸行吗？不行的话哪些鱼好些？谢谢先。

所有跟帖： 

• 冷冻鱼可以做没问题的，关键是凉水下锅 -xialai1- ♀ (45 bytes) () 01/14/2013 postreply 07:04:12

• 當然可以,關鍵是你對口感的要求.鬆軟的,爽滑的甚或彈牙的?魚丸要成形很容易,口感就不同了. -小.蝌蚪- ♂ (0 bytes) () 01/14/2013 postreply 08:33:31

• 谢两位大师。想要滑爽的、或弹牙的鱼丸要注意什么？关键词是啥？谢谢。 -七叶草- ♀ (0 bytes) () 01/14/2013 postreply 11:49:53