美食也是时尚－贴几张加勒比渡假的美食PP...

❦ 记得有人说过美食也是时尚，一直觉得这句话说得有一定道理，在法国甚至有美食流行趋势比时装变化还要快的说法，在俺看来美食不仅是文化，更像是一门艺术，在各式各样的碟盘中勾勒出一件件精美的艺术品，所以每每在消灭美食之前，俺都喜欢用相机保留下那一件件精美的艺术品，这两天正好在写加勒比渡假游记的美食部份，顺便也贴几张到流坛来与大家分享...  ❀ 这是俺们下榻的Resort里的一家意大利餐厅，餐厅也是展示时尚的好场所... ❀ 特别喜欢意大利用面包沾着甜醋和橄榄油的吃法，就着白葡萄开胃酒非常不错。  ❀ 先来一道意大利火腿培根汤...  ❀ 头盘俺们点了一道凉菜拼盘，另外又各自要了奶油虾和炸带子， 冷盘中的茄子做得非常好吃...  ❀ 主菜LD要了牛排，俺点菜的时候拿不准是要Patsa、还是三文鱼，结果Waiter主动说两样一快上吧，于是就多了一盘， 那个Pasta还不错，那盘三文鱼中的胡萝卜糕非常好吃。  ❀ LD对那块牛排赞不绝口，嫩度和火候都非常好。 ❀ 甜品俺要了意大利版的蛋奶，还算清淡。  ❀ LD 则要了意大利的提拉米苏蛋糕。  ❀ 有趣的是配甜点俺要的绿茶竟然是这么熟悉的“中国绿茶”，感觉既亲切又有点惊讶，如今哪儿都能见到点中国元素：）  ❀ 这里是 Resort 面对大海的主餐厅，傍边就是本次渡假俺们最钟爱的法国餐厅... ❀ 法国餐厅内景...  ❀ 非常喜欢他家每道菜式的 Presenatation， 首先上来的是开胃小点带子，配香槟Cocktail - Kir Royale...  ❀ 然后是一道类似 Soupe Lentilles 的扁豆蔬菜汤...  ❀ 接着正式的头盘开胃菜俺要了果味鲜虾＋大比目鱼海鲜沙拉， 不得不赞叹这是俺吃过的最棒的开胃菜之一，既清淡又味香，连下面打底的两片鸡蛋都非常美味...  ❀ LD则要了酥皮蜗牛- Escargot Feuilleté，味道正宗...  ❀ 俺的主菜要了 Jumbo Shrimp Gambas + Filet de Poisson, 大虾烤得无比香脆、美味之极，差点想把虾头都给啃了！：））  ❀ LD则要了小羊排，味道也是无可挑剔！  ❀ 最后俺点的甜点也非常出彩，这一款Tarte aux Fruits 光 Presentation就令人胃口大开了。  ❀ LD 则要了法式焦糖蛋奶，焦糖味道很好，要说这一餐稍微有点瑕疵的就是里面的蛋奶有点欠火候， 他说可能还是乘蛋奶的器皿有点偏深了，通常传统装法式蛋奶的器皿是比较浅的那种陶瓦浅罐。  ❀ 总的来说在这家餐厅俺们还是享用了一顿精致而几乎完美的法国大餐。 更多图片和详细文字内容可参看： 加勒比岛国St.Lucia梦幻假期 之 美食娱乐总汇 未经同意，请勿转帖，谢谢！

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所有跟帖： 

• 口水~~~~~~~~~~~很享受，身临其境的感觉。 -雨鹤。。。- ♀ (0 bytes) () 05/30/2012 postreply 10:31:55

• 谢谢欣赏。。。 -云燕假日- ♀ (0 bytes) () 05/30/2012 postreply 11:00:19

• 看出来你家LD喜欢红肉，你喜欢海鲜 :) 每道菜配什么酒？ -网上流浪- ♀ (0 bytes) () 05/30/2012 postreply 11:32:18

• 眼光犀利，正是LD爱红肉，俺喜欢海鲜。。。 -云燕假日- ♀ (151 bytes) () 05/30/2012 postreply 12:21:00

• 扁豆蔬菜汤.....很象Costco的canned soup. -laozhong2- ♂ (0 bytes) () 05/30/2012 postreply 12:35:21

• 从来没买过Costco的canned soup，所以无法比较，味道就更不得而知了！ -云燕假日- ♀ (0 bytes) () 05/30/2012 postreply 12:58:31

• 美食也是时尚,那私房和流坛合并了吧,省我两头跑.最爱这倆坛:) -greenlawn- ♀ (0 bytes) () 05/30/2012 postreply 19:21:02