半热水用筷子把面搅出筋来,面要非常软,没法擀的地步.手里摸点油,筷子挑一块面放在手上,

把馅放在面上,用虎口慢慢往上把口和上,多余的面揪掉.

 

所有跟帖： 

• 听你这么一说，想吃萝卜丝烂面烧饼了。。。可惜不容易做好，想我奶奶了。。。 -灵颜- ♀ (0 bytes) () 11/08/2012 postreply 15:53:24

• 好难'技术活 -天使不哭- ♀ (0 bytes) () 11/08/2012 postreply 17:38:03

• 没那么难，面不要和太硬就行了。老恐龙说什么都门清，就是不上菜。:)) -by心言- ♂ (0 bytes) () 11/08/2012 postreply 17:52:27