日本人的无论什么东西，都讲究形，即外观一定要漂亮，内容怎样不管，只要能卖得出。

那红的黄的，都是日本的咸菜。黄的是加了黄色色素的白萝卜干。因为色素有问题，连日本现在都很少见到这种黄色的萝卜干咸菜，而是自然晾干色的。那盘生鱼片，没有一样好东东，摆盘也很一般，日本的一般超级市场卖的生鱼片，都比它摆的好看多了。只是老外没见过，觉得好看，所以能卖价钱。放很多小葱那盘，一定不够新鲜，才用这么多葱，配那么浓的酱汁。