枪蟹其实就是梭子蟹,因为象把枪,而得名。用盐腌过的就叫咸枪蟹。
所有跟帖:
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呵呵,说的不是一个东西。我看书写的那个是生腌蟹
-牛丸猫猫-
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09/19/2012 postreply
17:01:46
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没错。用盐腌过的生的东海梭子蟹。里面的膏是红色的也叫红膏枪蟹。
-作品之外-
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09/19/2012 postreply
17:18:20
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这是上次吃的红膏枪蟹(有图片)。
-作品之外-
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09/19/2012 postreply
17:28:36
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二十多年没吃下枪蟹了, 还是那么咸得吗?
-legallynewbie2-
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09/19/2012 postreply
19:10:23
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没这么咸了,有人就觉得不像以前的咸枪蟹了。不过,我还是觉得非常地不错。
-作品之外-
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09/19/2012 postreply
20:28:13