开水焯后 加葱姜料酒酱油盐煮烂后 把调料捞出来 皮切小块后放冰箱
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• 谢谢,没太看懂。生肉皮先切成小条的,热水焯再炖,放凉以后切成块?半透明的冻儿都是汤吧? -怀旧一点点- ♀ (31 bytes) () 06/16/2012 postreply 09:50:51
• 肉皮生的也不好切呀 做熟再切小块 半透明的冻儿都是汤 -hhhh- ♀ (0 bytes) () 06/16/2012 postreply 13:07:50
• 谢谢,没太看懂。生肉皮先切成小条的,热水焯再炖,放凉以后切成块?半透明的冻儿都是汤吧? -怀旧一点点- ♀ (31 bytes) () 06/16/2012 postreply 09:50:51
• 肉皮生的也不好切呀 做熟再切小块 半透明的冻儿都是汤 -hhhh- ♀ (0 bytes) () 06/16/2012 postreply 13:07:50