回复：鱼蓉和猪肉末要细，搅打充分上劲

来源: truetruegarfield 于 2012-05-16 10:53:55 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 0 次 (73 bytes)
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回答: 鱼蓉和猪肉末要细，搅打充分上劲 由 littlej 于 2012-05-16 10:46:48

打了，拼命打了，然后水都不敢多加，但是一下锅还是就散开来了。真头痛

所有跟帖： 

• 水不能太多，可以加些蛋清帮助胶粘，还有要开水下锅，让表面迅速定型，一次不要下太多，否则 -littlej- ♀ 给 littlej 发送悄悄话 littlej 的博客首页 (61 bytes) () 05/16/2012 postreply 11:02:43

• 回复：水不能太多，可以加些蛋清帮助胶粘，还有要开水下锅，让表面迅速定型，一次不要下太多，否则 -truetruegarfield- ♀ 给 truetruegarfield 发送悄悄话 truetruegarfield 的博客首页 (88 bytes) () 05/16/2012 postreply 11:10:22

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