请教各位大拿，鳗鱼有什么好吃法？家有鳗鱼，束手无策ing。谢谢提供好吃法！

所有跟帖： 

• 清蒸，沾醋吃 -abby305- ♀ (0 bytes) () 04/24/2012 postreply 10:47:50

• 牙美,牙美!牙美迭... -淘淘宝宝- ♂ (0 bytes) () 04/24/2012 postreply 11:44:26

• 谢谢。清蒸前还要怎么处理一下吗？ -七叶草- ♀ (0 bytes) () 04/25/2012 postreply 04:48:04

• 很久很久以前，吃过同学父亲烤的鳗鱼，有姜和酱油的味道，非常香 -牛丸猫猫- ♀ (0 bytes) () 04/24/2012 postreply 11:12:57

• 嗯，烤鳗鱼，加姜和酱油。 记住了。谢谢 -七叶草- ♀ (0 bytes) () 04/25/2012 postreply 04:49:15

• 日本烤鳗鱼，刷鱼干酱，慢慢烤好吃极了 -养心若鱼- ♀ (0 bytes) () 04/24/2012 postreply 11:28:23

• 鳗鱼先用姜，酱油，米酒，糖腌入味 -养心若鱼- ♀ (0 bytes) () 04/24/2012 postreply 11:38:15

• 请问鱼干酱是什么样啊？多少度烤多长时间呢？谢谢。 -七叶草- ♀ (0 bytes) () 04/25/2012 postreply 04:46:42

• 直接清蒸，或者腌了之后再蒸，再或者腌了之后风干了手撕再蒸 -纳兰- ♀ (0 bytes) () 04/24/2012 postreply 13:05:45

• 能具体说说吗？比如怎么处理、腌料的成分等。谢谢。 -七叶草- ♀ (0 bytes) () 04/25/2012 postreply 04:50:40

• 加盐 鸡精 酒糟腌一小时后加点生粉，拿去炸着吃 -kikiyang- ♀ (0 bytes) () 04/24/2012 postreply 21:07:58

• 听着很不错。鱼要去皮吗？谢谢 -七叶草- ♀ (0 bytes) () 04/25/2012 postreply 04:52:00

• 沙锅鳝鱼.....请进 -rolling- ♂ (64 bytes) () 04/25/2012 postreply 10:47:14