试贴今天的晚餐

小嘴鱼炖豆腐


做法：
1 鱼去鳃洗净，用开水烫一下
2 豆腐切成大片，用开水焯一下
3 葱姜、大料爆锅，鱼放进锅里
4 烹入酱油，加水煮5分钟，加盐、耗油、糖
5 放入豆腐继续煮
6 勾薄芡出锅




猪肝


做法：
1 猪肝放在水里泡一会儿，切块洗净，加酱油、耗油、淀粉抓匀
2 彩椒、胡萝卜、白菜、水发木耳切好，胡萝卜和白菜焯一下备用
3 猪肝煎熟备用
4 葱姜花椒大料爆锅，先炒彩椒、木耳，再放白菜、胡萝卜。加盐（根据自己口味，还可以加少许酱油和蚝油）放入猪肝，加一些蜂蜜翻炒
5 出锅




麻辣豆腐


做法：
1 豆腐切块，煮一下
2 油烧热，烹入红油郫县豆瓣、少许酱油、糖
3加少量水
4倒入豆腐，煮一会儿
5勾薄芡、淋香油出锅
6撒一些黑胡椒和葱末

所有跟帖： 

• 生活在你家好幸福。我家今晚喝稀饭：-） -Gardenia_On_The_Bay- ♀ (0 bytes) () 04/20/2012 postreply 16:51:41

• @_@我一般半年人品爆发一次…… -扬之水- ♀ (0 bytes) () 04/20/2012 postreply 17:12:16

• 这样的手艺半年才出来得瑟一次，太低调啦，不要再隐藏啦，要发光。 -卖紫色布的- ♀ (0 bytes) () 04/20/2012 postreply 20:59:22

• 我不是半年贴一次，是半年做一次……太懒了……灰溜溜爬走 -扬之水- ♀ (0 bytes) () 04/23/2012 postreply 16:24:02

• 都很棒！ -胖胖熊2011- ♀ (0 bytes) () 04/21/2012 postreply 02:39:51

• 这里可是个大学堂，常来来你就知道大师是怎样练成的了。 -红坊- ♂ (0 bytes) () 04/21/2012 postreply 17:20:20

• 顶好手艺!绝对饭店水平啊!~ -淘淘宝宝- ♂ (0 bytes) () 04/22/2012 postreply 18:36:09

• ^&^谢谢胖胖熊、红坊和宝宝鼓励 -扬之水- ♀ (0 bytes) () 04/23/2012 postreply 16:25:17

• 好专业的感觉 -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 04/24/2012 postreply 05:50:15