鲜鲍鱼两吃.

冰箱里有只鲜鲍鱼都放了好久了.一直没机会拿出来消费了.今晚终于找了个机会可以大吃特吃了,那么大一只,干脆就两吃--鲍鱼排和丑菇鲍丁. 先看看撕好的丑蘑菇(Black Trumpet): 切成小丁: 先用Butter煎香姜米,蒜米,等蒜米黄了,下葱花, 再下丑蘑菇丁,慢火煎蘑菇: 再下鲍鱼丁快速翻炒几下,出锅,太香了,用面包或馒头蘸剩下的汤汁,香!香!香!: 片好的鲍鱼排: 煎好的鲍鱼排,千万不用放盐,下点黑胡椒就好极了:

所有跟帖： 

• 顶, 鲜鲍鱼一定挺香的. -chinesebuns- ♀ (0 bytes) () 03/28/2012 postreply 07:35:20

• 当然的,Cecilia每次都会问:"今晚的Party有鲍鱼吗?" -天涯食客- ♂ (0 bytes) () 03/28/2012 postreply 08:35:06

• 不错不错，周末做做 -Icat- ♂ (0 bytes) () 03/28/2012 postreply 07:40:49

• 火候,火候,火候最重要. -天涯食客- ♂ (0 bytes) () 03/28/2012 postreply 08:13:54

• 加州红鲍鱼,抓到过一只就有好几磅重的肉.还找到过珍珠,银色的. -天涯食客- ♂ (0 bytes) () 03/28/2012 postreply 07:43:23

• 鲍鱼加菇，鲜上加鲜啊，太好吃了！ -20146- ♀ (0 bytes) () 03/28/2012 postreply 07:59:54

• 是的,吃过就知道了. -天涯食客- ♂ (0 bytes) () 03/28/2012 postreply 08:33:23

• 都没吃过，只好流口水。。。 -弄堂宝贝- ♀ (0 bytes) () 03/28/2012 postreply 09:12:09

• 价格看涨呀，如今己到八、九十刀一个了，也想吃还有吗？呵呵 -baobao05214- ♂ (0 bytes) () 03/28/2012 postreply 09:23:19

• 中西部贫下中农见都没见过呀！ -Silly-Waipo- ♀ (0 bytes) () 03/28/2012 postreply 10:10:41

• 口水!!!!!!!!!都是好吃的 -涮埽- ♀ (0 bytes) () 03/28/2012 postreply 17:40:29

• 鲍鱼加黑喇叭菌，鲜上加鲜啊！ -丑－丑- ♀ (0 bytes) () 03/28/2012 postreply 22:58:02

• 清楚了,这鲜鲍鱼煎好像会变硬了,爆炒或滑油可能更香更弹口. -rolling- ♂ (0 bytes) () 03/29/2012 postreply 05:46:51

• 火候，火候，火候，还是火候！ -天涯食客- ♂ (0 bytes) () 03/29/2012 postreply 07:24:15