来个新的---鲍鱼两吃

冰箱里有只鲜鲍鱼都放了好久了.一直没机会拿出来消费了.今晚终于找了个机会可以大吃特吃了,那么大一只,干脆就两吃--鲍鱼排和丑菇鲍丁.先看看撕好的丑蘑菇(Black Trumpet):





切成小丁:









先用Butter煎香姜米,蒜米,等蒜米黄了,下葱花:







再下鲍鱼丁快速翻炒几下,出锅,太香了,用面包或馒头蘸剩下的汤汁,香!香!香!:













片好的鲍鱼排:




















煎好的鲍鱼排,千万不用放盐,下点黑胡椒就好极了:





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所有跟帖： 

• SF,好手艺,档次高! -胖胖熊2011- ♀ (0 bytes) () 03/28/2012 postreply 00:32:33

• 没见过这么巨大的鲍鱼，太牛了。 -deerrocks- ♀ (0 bytes) () 03/28/2012 postreply 04:22:17

• 煎鲍鱼真不错,图太大了 -rolling- ♂ (0 bytes) () 03/28/2012 postreply 04:53:31

• 多谢老滚,我又重发了一遍 -天涯食客- ♂ (0 bytes) () 03/28/2012 postreply 08:30:16

• 这是啥品种的鲍鱼，居然能跟老母鸡一顶一 -凡事林- ♀ (0 bytes) () 03/28/2012 postreply 06:29:44

• 加州红鲍鱼,体形最大的一种. -天涯食客- ♂ (0 bytes) () 03/28/2012 postreply 08:31:20

• 丑蘑菇和鲍鱼都没有吃过，不过那black trumpet 看着象野生的？ -川辣妹子- ♀ (0 bytes) () 03/28/2012 postreply 06:39:12

• 是野生的,清理时,还混杂有松针和树叶 -天涯食客- ♂ (0 bytes) () 03/28/2012 postreply 08:12:44

• 好有口服哦！ -川辣妹子- ♀ (0 bytes) () 03/28/2012 postreply 08:47:13

• 准备学学这个煎的。 -佳佳妹- ♀ (0 bytes) () 03/28/2012 postreply 06:47:18

• 两样极品合作，不知道有多好吃，咽口水。 -yhl88- ♂ (0 bytes) () 03/28/2012 postreply 06:49:47

• 好吃啊！ -远情- ♀ (0 bytes) () 03/28/2012 postreply 08:04:33

• 真棒啊！！！ -慕慕微厨- ♀ (0 bytes) () 03/28/2012 postreply 09:57:16