贵的那种是prime级的,对吃货来说会mable(fat)更多,更嫩,更美味。。。

来源: 琢磨小舍 2012-03-01 17:58:46 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 0 次 (67 bytes)
回答: costco的ribeye牛在家孵小鸡2012-03-01 17:37:24

一般人用7.99一磅的就行了。选marble分布比较均匀的那种就行了。

所有跟帖: 

是不是fat越多越美味? -在家孵小鸡- 给 在家孵小鸡 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/01/2012 postreply 18:01:56

不是,是要看分布得均匀不均匀 -天儿晴了- 给 天儿晴了 发送悄悄话 天儿晴了 的博客首页 (0 bytes) () 03/01/2012 postreply 18:03:43

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