酸菜鱼是川菜，怎么不是四川泡菜呢。这个自己做，用大芥菜在泡菜坛里泡一个月以上。一两年的更好

所有跟帖： 

• 抓住MM请教一下 -乡下婆- ♀ (221 bytes) () 02/22/2012 postreply 13:35:13

• 瞎猜的,可能是你买的菜都是曾经放在冷库里储藏过的. -红叶- ♀ (114 bytes) () 02/22/2012 postreply 19:25:56

• 有道理。这些菜确实有可能是进口的。谢指教！ -乡下婆- ♀ (0 bytes) () 02/22/2012 postreply 20:45:01

• 是不是没把菜晒干点就放入坛里了？ 盐水要养。多放些白萝卜，大芥菜，姜，泡很久不取出来。 -熊猫媳妇- ♀ (0 bytes) () 02/22/2012 postreply 22:31:30

• 谢熊猫媳妇！下次再试试。 -乡下婆- ♀ (0 bytes) () 02/23/2012 postreply 09:42:27

• 谢谢狗狗:-) -lai--fu- ♀ (0 bytes) () 02/22/2012 postreply 14:01:01