今日大寒

大寒节气时常与岁末相重合，因此人们还要为过年奔波——赶年集、买年货，写春联，腌制各种腊肠、腊肉，或煎炸烹制鸡鸭鱼肉等各种年肴。
　　在我国一些地区，有大寒吃糯米的习俗，还有一些地区有进食肉的习惯，其实，这些习俗虽听来简单，但都蕴含着前人们生活中积累的生活经验，因为进入大寒天气分外寒冷，这些都是热量比较高的食物，有御寒的作用。

冬季进补三步走

　　Stepl 调理肠胃
　　胃帮助人体消化，肠帮助吸收，胃肠有问题，进补就是白忙活。所以在进补前，先调理好肠胃，让肠胃有个好环境，才有利于吸收营养。
　　Step2 食补
　　药补不如食补，膏方不是唯一的补，在吃药进补前，应该先把每天的饮食调理好。煲汤、熬粥，甚至每天摄入适量坚果，都属于进补的范围。先花点时间咨询医生了解自己的体质，然后在进补季节多吃些与体质相适的食物，就是一种很好的食补。
　　Step3 药补
　　如果食补还不够，那就去医院吧，找有经验的中医师开膏方调理，也可以在咨询医师的前提下，泡药酒、吃药膳来调理。
　　常见进补食物推荐
　　补阳类食物：牛肉、羊肉、羊肾、狗肉、鹿肉、鳊鱼、带鱼、海参、贻贝、洋葱、香菜、粳米、糯米、小麦、南瓜、红枣、茴香、姜等。
　　滋阴类食物：木耳、黑枣、芝麻、黑豆、火腿、猪脊、海参、龟肉、甲鱼、鲍鱼等。

 

所有跟帖： 

• 海参是个好食物，滋阴补阳。 -北京馋人- ♂ (0 bytes) () 01/21/2012 postreply 04:22:21

• 回复：你早，小心着凉。 -梅花带雪- ♂ (0 bytes) () 01/21/2012 postreply 04:30:15

• 烤眼力。。。 -马大姐sgca- ♀ (0 bytes) () 01/21/2012 postreply 08:31:51

• 头一天下雪。很有气氛。吃粉蒸肉又有糯米又有肉。 -greenlawn- ♀ (0 bytes) () 01/21/2012 postreply 10:30:27