回复：很显然没发起来。发面的硬参数不是几个小时，而是一定要等到面团涨到两倍大

来源: timeflying2008 于 2011-12-24 16:29:55 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 0 次 (93 bytes)
什么原因呢？翠花原贴二次发醻只用半小时到l小时。
另外第一次从面包机出来的面团应该增长大多少？

所有跟帖： 

• 我的经验，影响成品的关键是二次发酵，第一次没发起来不要紧的 -天儿晴了- ♀ 给 天儿晴了 发送悄悄话 天儿晴了 的博客首页 (91 bytes) () 12/24/2011 postreply 16:40:17

• 我今天没用面包机也做成了 -小楼昨夜听春雨- ♀ 给 小楼昨夜听春雨 发送悄悄话 (193 bytes) () 12/24/2011 postreply 17:45:42

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