回复：問一下mm 們﹐怎樣�Ñ fully cooked 整個ham 再加工成外皮脆里面嫩。謝謝﹗

参考随ham包装上的说明而决定温度和时间。

一开始盖／包着烤 （里嫩），最后15－20分钟敞着烤（外脆）。