苏姐姐，日餐里面的白萝卜丝的效果，这个机器能做出来吗？

另外，前几天胡椒你来的，问你那个鲁班三明治的面包，我按照菜谱揉面的时候，发现面特别干，面团是准备压pasta的那种效果。后来我又搀和了好些水才成。苏姐姐是否也加水了?

 

另外，这种面包能用酸面肥（就是你菜谱里的nature starter)替代酵母吗？

 

谢谢苏姐姐！

所有跟帖： 

• 你胡椒没听见啊, 下次辣椒一声就赶来, 你是用称的吗? 量面粉用称准, 可以加水的, -suezi-q- ♀ (204 bytes) () 11/15/2011 postreply 18:25:52

• 谢谢政委姐姐，我一直跟你屁股后面小打小闹 -国色乳猪- ♀ (36 bytes) () 11/18/2011 postreply 06:39:44