谢谢。那是不是这边买不到熟铁锅？铸铁的太重了~~>_<~~

来源: littlej 于 2011-11-11 12:33:05 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 0 次 (0 bytes)
回答: 应该是碳钢 由 alazycatinsd 于 2011-11-11 12:25:56

所有跟帖： 

• 中国店碰运气试一试，一般西人店是没有的，毕竟从西餐的角度说用起来不那么方便。 -alazycatinsd- ♀ 给 alazycatinsd 发送悄悄话 alazycatinsd 的博客首页 (0 bytes) () 11/11/2011 postreply 13:50:22

• carbon steel的西餐也很常见，只是美国厨房比较常用cast iron -dididar- ♀ 给 dididar 发送悄悄话 (130 bytes) () 11/11/2011 postreply 15:00:55

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