你实在是大师，一般面包房都不作100%的黑麦

来源: 国色乳猪 于 2011-11-03 15:49:39 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 0 次 (138 bytes)

还有个问题，这个三明治面包用的是instant yeast, 请问用酸种作可以吗？我是担心黄油阿，黑糖阿，和酸种起反应发不起来，或者发酵一宿变坏了

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