![Chicken Goujons_4](http://farm7.static.flickr.com/6169/6153500282_bef843a620_b.jpg)
2。做法很简单:
鸡胸脯肉俩块, 每块片成俩片,放到塑料食品袋里或保鲜膜里,用赶面棍敲敲薄。切成想要的大小形状;
半杯面粉,加(1茶勺盐,1茶勺胡椒粉,一点点辣椒粉)混合;俩个鸡蛋打散;1杯面包屑
鸡肉按顺序裹上面粉-〉鸡蛋-〉面包屑
![Chicken Goujons_1](http://farm7.static.flickr.com/6088/6152954953_2159f307db_b.jpg)
3。热油锅中,加裹好粉的鸡肉,炸至金黄。
![Chicken Goujons_2](http://farm7.static.flickr.com/6075/6153500138_80df678dae_b.jpg)
3。木有油锅的,可以用不粘锅,加比炒菜多一点的油, 俩面煎5到6分钟。
![Chicken Goujons_3](http://farm7.static.flickr.com/6157/6153500204_fc29e715c6_b.jpg)
4。山赛凤爪熊掌出品:)
![Chicken Goujons_4](http://farm7.static.flickr.com/6169/6153500282_bef843a620_b.jpg)
小贴士:
1。可以同时另起一锅,烧开水后,加盐, 煮熟土豆后,加芦笋烧开后,取出
2。赶时间的话,鸡肉块切得大一点
3。给鸡肉裹粉时,最好一手总是拿干的,一手总是拿湿的