我也做了丹贝豆腐！盈盈请进。。。

不好意思没有照片。我基本上是按照盈盈的方法， 只不过红洋葱变黄洋葱，老抽变生抽，红糖变organic蔗糖。

说句老实话，我吃第一口的时候觉得很一般，但越吃越有味道。我喜欢， 而且会推荐给我的朋友群。

顺便问一下：我的丹贝是在trader joe买的， 不是豆子的，是organic three grain。只有这一种。吃到嘴里有嚼头脆脆QQ的但不费力，不知道豆子做的是否更好吃？自己做的是否口感更好？trader Joe一块$1.69,两口之家用一块就可以了。我下次想试试做麻辣口味的，我想应该会很好吃。

谢谢盈盈， 希望各位美女们吃了以后更苗条， 美丽。。。

 

 

所有跟帖： 

• Three grain应该是掺加的，很少，tempeh主料应该是黄豆。（见内） -英鹉- ♂ (180 bytes) () 06/03/2011 postreply 18:21:55

• 其实tempeh是刚刚做好最好吃。。脆脆的口感。。我很喜欢 -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 06/03/2011 postreply 18:50:35

• 有道理。自己做的新鲜tempeh应该更好。哪天你试试whole foods的，告诉一下差别？呵呵 -英鹉- ♂ (0 bytes) () 06/03/2011 postreply 19:01:14

• 好的。。 -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 06/03/2011 postreply 19:50:22

• 自己做的因为新鲜，更香，黄豆黑豆的我更喜欢，因为喜欢豆香。。对，丹贝就是 -盈_盈- ♀ (65 bytes) () 06/03/2011 postreply 18:47:49

• 这个丹贝是不是和日本的纳豆一个东东？ -laughs~- ♀ (0 bytes) () 06/04/2011 postreply 21:42:15