那也许还是和面的问题，是不是如果第一次揉面时没揉在一起的，就再也没法揉一起了

这么跟绕口令似的  ：） 

再请教一下：蒸好的面食看着发得也不错，不过吃起来是比较有嚼劲儿的感觉，不是那种非常松软的，这会是什么原因呢？ 非常感谢！

所有跟帖： 

• 回复：那也许还是和面的问题，是不是如果第一次揉面时没揉在一起的，就再也没法揉一起了 -茜茜不是公主- ♀ (75 bytes) () 04/27/2011 postreply 16:58:09

• 我没加干粉，发好的面直接揉，一般不沾，只有下剂子时补一点面。 -crazymind- ♀ (0 bytes) () 04/27/2011 postreply 17:00:00

• 回复：那也许还是和面的问题，是不是如果第一次揉面时没揉在一起的，就再也没法揉一起了 -茜茜不是公主- ♀ (75 bytes) () 04/27/2011 postreply 17:00:04