盈盈， 竹蒸笼直接放在铁锅上蒸，不会烧坏吗？一直都不知道竹蒸笼怎么用~

所有跟帖： 

• 这个我来答：不会。 -yes-no- ♀ (0 bytes) () 03/22/2011 postreply 23:12:51

• 谢谢！ -mukumuku- ♀ (0 bytes) () 03/23/2011 postreply 10:45:01

• 都是这么蒸的啊 -东土大糖- ♀ (0 bytes) () 03/23/2011 postreply 03:20:20

• 俺真的是没见过 -mukumuku- ♀ (26 bytes) () 03/23/2011 postreply 10:47:31

• 谢谢两位。。。锅里要加水的，所以不会 -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 03/23/2011 postreply 04:51:11

• 谢盈盈！那做dim sum的小竹笼得要多小的锅蒸啊？！ -mukumuku- ♀ (0 bytes) () 03/23/2011 postreply 10:49:21

• 平底的锅子也可以的呀。。加点水，不要超过竹笼底就可以啦。 -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 03/23/2011 postreply 11:24:29

• 难道放竹锅上蒸？？哈~ -voodoo93- ♀ (0 bytes) () 03/23/2011 postreply 08:45:18

• 我一直以为是要把竹笼屉放到其他的蒸笼里蒸的 :)), 可是， -mukumuku- ♀ (62 bytes) () 03/23/2011 postreply 10:44:25

• 小竹笼你可以放到大不锈钢蒸笼里蒸呀。 -北京馋人- ♂ (0 bytes) () 03/23/2011 postreply 17:05:12

• 阿？我咋从来没这个想法呢！有大蒸笼那就直接用好了，干嘛还多此一举呢？ -meigui- ♀ (0 bytes) () 03/23/2011 postreply 17:41:33

• 很好奇茶楼里是用什么蒸的。 -mukumuku- ♀ (0 bytes) () 03/23/2011 postreply 22:12:03

• 这还真是难倒我了，现在也好奇！ -meigui- ♀ (0 bytes) () 03/24/2011 postreply 07:52:59