天晴MM说得很重要, 二次发酵不能在高温下. 我都是在室温发的, 盖个盖子就行. 实在没盖子, 才放烤箱的.

跟许多东西一样, 你一旦会了, 成功几次, 才发现原来这么简单.  所以没有理由放弃, 面包和人生, 反正只要自己同意, 就可以有下一次.  一念之差, 一念之差!

等你成功的消息.

所有跟帖： 

• 我明天就试这个室温两次发酵。谢谢MM鼓励，俺决定一定要活到烤面包成功。 -200- ♂ (0 bytes) () 03/07/2011 postreply 19:05:39

• 好! 你用悄悄话吗? 我可以发更罗索/详细的说明. -欢乐帽子- ♀ (0 bytes) () 03/07/2011 postreply 19:08:38

• 有有有，就是点那个悄悄话就行了，是吧？请发给我吧？PLEASE。。。 -200- ♂ (0 bytes) () 03/07/2011 postreply 19:11:31

• 发送成功. -欢乐帽子- ♀ (0 bytes) () 03/07/2011 postreply 19:16:46

• 收到了，mm，非常感谢，祝福你。 -200- ♂ (0 bytes) () 03/07/2011 postreply 19:25:33

• 好. 回头我再做个详细的面包贴. -欢乐帽子- ♀ (0 bytes) () 03/07/2011 postreply 19:36:21

• 好的好的，期待ING。。。。。 -200- ♂ (0 bytes) () 03/08/2011 postreply 13:14:27