吃的就是这份儿成就感

曲奇饼干在任何一家食品店里花点儿小钱儿就能买到. 可对于热爱烘焙的人来说, 吃上自己亲手烤出来的曲奇味道中是不是又多了一份成就感呢?



(  花生曲奇 )

用的是rosejyy2000的方子

材料：
花生酱 Peanut Butter  45g
无盐黄油 Unsalt Butter 45g
细砂糖 Sugar45g
盐 Salt 1/8tsp
泡打粉 Baking Powder 1/8tsp
低筋面粉 Baking Flour 65g



方法：
一、黄油室温，再和花生酱用手提式电动搅拌机中速搅拌打发，分几次加入砂糖和盐打发；

二、准备好面粉，倒入泡打粉，搅拌均匀，用面粉筛再逐次筛入，用橡皮刀以不规则方向搅拌均匀成面糊；

三、用挤花工具挤出你想要的形状；



四、放入烤箱，用Bake功能烤300F25分钟左右，烤好关火，在箱里放10--15分钟。
时间与温度还是要根据您的烤箱而定，再低温些烤也不要紧，时间长些，但比较均匀，不容易糊。

所有跟帖： 

• 真漂亮 -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 03/02/2011 postreply 08:31:40

• Nice！花生味道的一定特别香！ -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 03/02/2011 postreply 14:04:12

• 香酥可口。 -毛毛-妈- ♀ (0 bytes) () 03/02/2011 postreply 16:54:49

• 是滴,是滴,你们都是我的前辈呀.遭到表扬身感荣幸哈.一定更加努力. -一手遮天- ♀ (0 bytes) () 03/03/2011 postreply 07:06:50

• 这我也爱吃，自己做就是香哦。 -熊猫媳妇- ♀ (0 bytes) () 03/03/2011 postreply 08:13:33

• 以后也试试。谢谢！ -把酒话桑麻- ♀ (0 bytes) () 03/03/2011 postreply 20:06:57