汇报：根据前两天的“零失败的油条方子”做的油条失败了，虽然也泡起来了但不酥，比较硬。

所有跟帖： 

• 是不是油温不够高？ -fuer- ♀ (0 bytes) () 02/05/2011 postreply 15:41:05

• 开始炸的两条油温太高，一下就糊了而且不泡，后来等油温稍降了一点再炸就泡了，但不酥。 -zijie- ♀ (0 bytes) () 02/05/2011 postreply 15:48:04

• 合适的油温，油条会一下就膨胀开浮到油面，可以投一小快面现试一试。 油条会相当的泡，但不会酥到像在国内吃的油条。我们不可以加洗衣粉 -lava100- ♀ (0 bytes) () 02/06/2011 postreply 20:16:35