Food in Chinese Culture: Anthropological and Historical Perspectives
这里面有很多小错,权威性的书是已故张光直教授写的
本文内容已被 [ dudaan ] 在 2010-03-31 07:35:32 编辑过。如有问题,请报告版主或论坛管理删除.
张先生是考古学家,哈佛大学教授,原著是英文的
Food in Chinese Culture: Anthropological and Historical Perspectives
Food in Chinese Culture: Anthropological and Historical Perspectives
所有跟帖:
• 大体是对的,但有个方法论问题,是否只有中原文化才算 -dudaan- ♂ (164 bytes) () 03/30/2010 postreply 21:48:32