皮下脂肪厚是鸭子的特点。但和鸡相比,鸭子的脂肪比较健康,和鱼油接近。。。
皮下脂肪厚是鸭子的
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这当然知道,所以烹制过程中得解决这问题.否则成品质量不出色.
-weston-
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12/23/2010 postreply
11:55:57
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先把鸭子放水里煮,就是熔化
-JoshuaChow-
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12/23/2010 postreply
13:09:29