圣诞节的礼物

来源: 废话多多于 2010-12-15 16:01:18 [档案] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次 (5637 bytes)

由【废話多多】

感恩节一过，美国便进入了正式的圣诞节期。无数的人冲到无数的店里，买来无数的东西送给其他无数的人。其他无数的人则看着无数的东西不知如何是好。又没用，又不好意思转送，扔了有点暴殄天物，不扔地下室又没地方放。

所以每到准备圣诞礼物时总要绞尽脑汁，往往还是吃力不讨好。有一年，收到了黑漆板凳奶奶的一个包裹，打开来是她自己烤的一盒点心。受启发第二年也开始烤点心当礼物，不想颇受欢迎，几年下来倒成了定例，每年过圣诞节时烤一大堆点心。感恩节还没过呢，朋友们，主要是朋友们的儿女们，就开始叨叨上我的点心了。我也省心，点心一烤完，就可以游手好闲的过节了。

对做饭没兴趣的人大概不理解为什麽有人一想起烤点心就手心发痒。想来女ID们都有小时候过家家的经验，一块橡皮泥在手里捏来捏去，可以是馒头，也可以是大饼，还可以是小猫，小狗，反正想什麽便是什麽。男ID们就算不承认过过家家，玩泥巴的经验总还是有的，至于泥巴是怎麽来的。。。大过节的就给你们留点面子不细说了。烤点心和捏泥巴有点相似，可以尽情的发挥想像力，鸡蛋，糖，油和面粉和起来，不管捏出来是什麽都好吃。

烤点心最难的是决定烤什麽样的点心。大家都喜欢的种类是传统，一定要烤。但每年烤同样的点心实在无聊，总想换个新花样。新花样人们吃的好了又变成了传统，于是传统类的点心越来越多，新旧之间取舍颇费斟酌，有时要靠扔硬币定乾坤。一旦决定了烤什麽样的点心，剩下的便是花力气去做，没有什麽难的了。

古人云，公欲善其事，必先利其器。烤点心前，除了把用料预先买好，省得满手是面时发现糖没了以外。要准备好各种工具：锅碗瓢盆、筷子毛巾，大勺小勺，烤盘烤箱、切菜机、搅拌机，外加黑漆板凳一个。平常我做饭时，最怕黑漆板凳在厨房里晃悠，他一看我切菜就要嘱咐一句，奇怪的是他一说小心，十有八九刀准上手。血流如注几次后，厨房便成了黑漆板凳的禁地。但烤点心这麽好玩的事，不让黑漆板凳参与有点说不过去，于是所有的粗活笨活他都非常受宠若惊地去干，然后骄傲地宣布：我帮着做点心了。

到了烤点心那一天，早早地便爬起来，拌馅，和面，成型，烤制。点心体积小，糖多油多，而面粉中的水分又年年有变。温度时间一不小心就煳了，所以一开始一定要全神贯注。烤过两三次后，各种成分的性质便掌握了，于是可以把音响打开，让圣诞音乐缓缓的流出，圣诞老人，红鼻子驯鹿，梦中游子，节日旅店，万王之王，万神之神，一一的来和我共享美好时光。做着点心，听着音乐，兴起时嘴之哼之，头之晃之，随着第一批点心的出炉，房子里便渐渐充满了香味，有时是柠檬的清香，有时是香草的甜香，更多的是奶油的浓香。烤完点心后，看着一盒盒的成果，圣诞节好像就在前面拐弯处了。

Merry Christmas and Happy New Year ！

网络是虚拟空间，请诸位虚拟地吃点心。

从十二点起顺时针：燕麦葡萄干方，双层巧克力条，柠檬酥，中间是核桃枣方。

从十二点起顺时针：草莓核桃饺，蔓越桔圆点，俄国茶点，椰丝螺旋饼，中间是山核桃枣盅。

从十二点起顺时针：枫糖蜗牛，花生点，奶油燕麦凹，中间是巧克力豆圆点。