我经常做PANCAKE,感觉你鸡蛋用少了

来源: 糊涂蛋 2010-12-10 17:25:25 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 0 次 (322 bytes)

感觉你鸡蛋用少了。你的方子可以用2到3个鸡蛋,这样子比较像在炉子上快煎的蛋糕。我常用的方子是:

1. sift together 2/3 cup flour, 1 1/2 tsp. baking powder, 1 1/2 tsp. sugar, 1/4 tsp salt

2. Combine 1 beaten egg, 1/2 cup milk, 1 Tbl. oil

3. Mix together lightly

Cook on lightly greased pan

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