大惊小怪帖:头一次进餐馆不点菜,盲吃。:)

来源: greenlawn 2010-11-24 23:15:10 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (2280 bytes)

在谷歌地图上看到一家自己特别喜欢的馆子,得了四星半,然后就看到一家评分更高的但没去过,想今天是个值得庆祝的日子,就动员领导想去试试,人家见我这样兴致,欣然同意了。

馆子小到我俩八只眼睛(我俩都戴眼镜)楞是开过了。在自己认为的邻近处停了车,数着门牌号一家家往回找,总算找到了。周二晚七点半,屋里一位客人都没有,只有一位年轻的伙计在收款台玩电脑,估计在灌水。我怯怯地问开门吗?人家有点不好意思,当然。环顾四周,一张双人桌也没看上,就试着问能否占个四人桌好并排坐,得到的回答同样是,当然。

坐下后伙计问喝什么,可惜都不喝酒,就要了果汁。为要不要冰块又耽误了些时间。我期待着菜单,肚子已经明显在抗议了。伙计站在对面问我们不吃什么,奇怪了干吗不问我想吃什么,倒问我不想吃什么,我有点不耐烦就问可不可以上菜单,他两手一摊,我们没有菜单,我一楞。人家立马说这里我们feed你。直译中文就是喂你。得,这倒省事,领导急忙报上不爱吃的,俺没那些毛病咱啥好吃的都能吃。

伙计进了厨房,我就开始和领导讨论这Intel,Microsoft合伙要破坏地球,可着劲儿让大家换新机器新软件,领导竟然不同意,我不爽。不一会伙计就出来了,端着两个盘子,里面是一方碗汤和一块土司,土司上还有一溜黄油似的东东。光线不行看不清。我问他你是不是会告诉我们这是啥汤?领导楞在旁边拦着,别别,吃完再告诉吧。小伙子还是说了一长串菜名,我好像只听到红薯还是南瓜,还有beet.管它呢,吃。这一勺下去,乖乖不得了,甜丝丝,带点咸,不稀不浓正正好,好味道。那黄油也不是黄油而是什么cheese.领导也是吃得不亦乐乎,什么Intel, Microsoft早都忘到脑后去了。

下面的一道各式各样的小面包,然后一道鱼,一道pasta, 一道猪肉排,每一样都小小量,装饰得有点蝌蚪大师上菜的模样,每道里配菜主菜的味道都让俺纳闷是咋弄出来的这样惊艳,到猪肉那道时好嫩的小小块可俺已经撑到不行,然后是甜点,我直后悔刚进来时不该吃那些面包了,可俺一样一小块加一起也就一个dinner roll啊。

中间去了洗手间,路过厨房才知道那小伙计就是厨师,厨房看上去就象快餐厅里的一样简朴,大概深藏不露吧。洗手间挺舒服,用卷好的餐巾做擦手巾。装饰地不多不少刚刚好。

肉排那道我问小伙子旁边那红色的甜甜的东东是啥,答曰“queens".让他一拼才知道是quince. 我们好奇,人家楞从后面拿来一只要送我,还告诉我他昨晚才做的,怎么做的,我见人家诚恳就收下了。

最后的damage有100来块,值啊。小伙子说给别人打过两年工,没真正学过烹调,这家开业五年了。这就是天分吧。不好意思踱回停车处还楞是绕着停车场又踱了几圈才上了车,心满意足地回家看阿凡达去了。

好日子啊,这一段没白受累。:)

所有跟帖: 

where? Thanks -cala11- 给 cala11 发送悄悄话 cala11 的博客首页 (0 bytes) () 11/25/2010 postreply 01:11:15

在纽约边上的长岛,离城里一个小时左右。 -greenlawn- 给 greenlawn 发送悄悄话 greenlawn 的博客首页 (0 bytes) () 11/25/2010 postreply 12:39:29

哪儿啊?哪儿啊? -千与.千寻- 给 千与.千寻 发送悄悄话 千与.千寻 的博客首页 (0 bytes) () 11/25/2010 postreply 04:14:55

在安省我去过一家英式茶馆非常温馨可我怎么也想不起来在哪了,真想推荐给你。 -greenlawn- 给 greenlawn 发送悄悄话 greenlawn 的博客首页 (181 bytes) () 11/25/2010 postreply 12:49:59

神人阿 -yayayu- 给 yayayu 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/25/2010 postreply 06:41:58

是啊,他打量打量我们然后随意做。难怪看到他从厨房探头窥探我们。:) -greenlawn- 给 greenlawn 发送悄悄话 greenlawn 的博客首页 (0 bytes) () 11/25/2010 postreply 12:41:19

具体位置?俺就在长岛 -laughs- 给 laughs 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/25/2010 postreply 12:55:55

418 N. Country Rd. , St. James, NY -greenlawn- 给 greenlawn 发送悄悄话 greenlawn 的博客首页 (63 bytes) () 11/25/2010 postreply 13:19:59

貌似人家有菜单的啊 -JaneYu- 给 JaneYu 发送悄悄话 (386 bytes) () 11/25/2010 postreply 20:33:39

不瞒你说我就是网上看到个菜单觉得还成才去的,到地方人家说没有,估计那菜单过时料。 -greenlawn- 给 greenlawn 发送悄悄话 greenlawn 的博客首页 (387 bytes) () 11/25/2010 postreply 21:14:54

回复:大惊小怪帖:头一次进餐馆不点菜,盲吃。:) -正宗甜水面- 给 正宗甜水面 发送悄悄话 (91 bytes) () 11/25/2010 postreply 13:10:20

这就是所谓微型私房菜。奇怪楼主为什么不愿意公布餐馆名字地名,也好帮那小伙子扬扬名嘛。 -正宗甜水面- 给 正宗甜水面 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/25/2010 postreply 13:11:02

怕把人家小伙子吓着。本地人很淳朴的样子。只是喜欢做吃的而已。:) -greenlawn- 给 greenlawn 发送悄悄话 greenlawn 的博客首页 (0 bytes) () 11/25/2010 postreply 13:21:54

回复:大惊小怪帖:头一次进餐馆不点菜,盲吃。:) -兰缇- 给 兰缇 发送悄悄话 (20 bytes) () 11/26/2010 postreply 09:53:26

回复:大惊小怪帖:头一次进餐馆不点菜,盲吃。:) -兰缇- 给 兰缇 发送悄悄话 (20 bytes) () 11/26/2010 postreply 09:53:34

回复:大惊小怪帖:头一次进餐馆不点菜,盲吃。:) -兰缇- 给 兰缇 发送悄悄话 (20 bytes) () 11/26/2010 postreply 09:53:58

回复:大惊小怪帖:头一次进餐馆不点菜,盲吃。:) -兰缇- 给 兰缇 发送悄悄话 (20 bytes) () 11/26/2010 postreply 09:54:02

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