两人荤菜煮意－给盈盈交作业之咖喱羊肉

本同学最近一大高兴事，是见到了盈盈同学，哈哈！盈盈同学非常热情平和，健谈而且风趣．第一次见面就给我送来了自己种的辣椒，这东西拿回家，被男同学称赞不已．有机的辣椒就是清新．哎呀，跑题了．今天主题是盈盈给的咖喱粉，本来是用来做马来咖喱鸡，被我擅自篡改成咖喱羊肉了．盈盈同学多包涵啦！这咖喱羊肉那味道被男同学称赞实在是太好吃啦！

 

主料：一大块羊肉

辅料：半颗洋葱，６支朝天椒，一头蒜，一大块姜，桂皮，辣椒粉，咖喱粉，盐

１．将洋葱，朝天椒，蒜，姜搅碎

２．锅中烧热两勺油

３．将１中搅碎的东西翻炒２分钟

４．加入切好的羊肉块

５．继续煸炒直至羊肉出油

６．加入两勺辣椒粉，一袋咖喱粉

７．煸炒羊肉４－５分钟，加入水没过羊肉

８．放入高压锅中上气压１０分钟

９．放入锅中炒至水分减少，加盐调味．出锅

 

附：这便是正宗的咖喱羊肉．炒啊炒，熬阿熬，是个功夫菜，而且辛辣，这个季节最合适了！看，旁边的两个小尖椒便是盈盈自己种的．非常清新好吃！谢谢盈盈！

 

 

大家看过了那极正宗版的咖喱（其实还是省略了很多步骤材料呢，比如罗望子汁），给大家秀一下我家山寨来的东东．本来在见过正宗咖喱之前我还给它起了个咖喱头衔的名字，现在都不知道该叫它啥了，哈哈！不仅如此，前两天不知为啥，家中男同学头脑一热，不小心把前段时间做的东西的过程图都删掉了．估计是这辛辣椰汁丸子自知过于山寨，便想找个地缝钻起来吧！好吃是好吃，就是不能叫咖喱！

所有跟帖： 

• 做得太好啦。。。我的咖喱粉和辣椒多么荣幸！呵呵 -盈_盈- ♀ (37 bytes) () 11/23/2010 postreply 05:55:45

• 那么好吃，一炖就吃的盘底都干净了！ -小小太空猪- ♀ (0 bytes) () 11/23/2010 postreply 08:03:09

• 好哇，几天不见你和盈盈撺掇上了？！你家男同学好幸运，他自己知道不？:) -千与.千寻- ♀ (0 bytes) () 11/23/2010 postreply 13:43:40

• 你终于出关啦？ -小小太空猪- ♀ (0 bytes) () 11/23/2010 postreply 14:21:11

• 对了，其实这也不算篡改啦。。给你的是肉类咖喱粉，所以做什么肉类都可以的喔 -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 11/23/2010 postreply 06:02:41

• 美食装在美的容器里，不饿也想吃 -文卉- ♀ (0 bytes) () 11/23/2010 postreply 06:28:03

• 谢谢喜欢我的容器！ -小小太空猪- ♀ (0 bytes) () 11/23/2010 postreply 08:03:39

• 美食美器！看着好好吃 -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 11/23/2010 postreply 06:39:19

• 还要加上盈盈的美材料！ -小小太空猪- ♀ (0 bytes) () 11/23/2010 postreply 14:15:33

• 小猪居然把盈盈给傍上了，恭喜。 -熊猫媳妇- ♀ (0 bytes) () 11/23/2010 postreply 08:38:32

• 等着瞧，我很快把她教坏的。。呵呵 -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 11/23/2010 postreply 13:53:07

• 好像胸前挂了大红花的感觉啊！嗯哪，弄得我想玩弄蚯蚓呢！ -小小太空猪- ♀ (0 bytes) () 11/23/2010 postreply 14:17:06

• 哈哈哈。。看吧。。受洗脑了。 -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 11/23/2010 postreply 17:28:14

• 瞧你幸福得直跑题，看着太好吃了，下次我就能做你这个版本的。 -游走四方的鱼- ♀ (0 bytes) () 11/23/2010 postreply 09:38:16

• 呵呵。。。他们家男同学好能吃辣呀！您千万要减辣椒的量，六只辣椒！！ -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 11/23/2010 postreply 13:53:56

• 盈盈说要加４枚辣椒，辣椒粉减半．．．这样是给能吃辣的人量！ -小小太空猪- ♀ (0 bytes) () 11/23/2010 postreply 14:18:23

• 猪猪，你的菜太美味了，想去你家蹭饭吃呢。 -rosejyy2000- ♀ (0 bytes) () 11/23/2010 postreply 12:54:02

• 带上我！！ -千与.千寻- ♀ (0 bytes) () 11/23/2010 postreply 14:05:37

• 我是举手举脚欢迎，可是你俩不上菜了，那我上哪儿弄新东西吃！ -小小太空猪- ♀ (0 bytes) () 11/23/2010 postreply 14:20:03

• 猪猪啊，我前阵子忙考试来着，晕头转向了～～ :(( -千与.千寻- ♀ (0 bytes) () 11/23/2010 postreply 14:40:28

• 我总算看出个道道了 -Hammerhead- ♂ (73 bytes) () 11/24/2010 postreply 11:12:57

• 汤水，呵呵 -Hammerhead- ♂ (0 bytes) () 11/24/2010 postreply 11:20:46